Prodotto:
Lattuga
Categoria:
Verdura
Stagionalità:
Invernale
Produttore:
O.p. Ancona
La lattuga è nota in tutto il mondo per le sue proprietà ed effetti benefici sul corpo. Si tratta di una pianta che cresce e si sviluppa in molte condizioni ambientali e in molti paesi, semplice da coltivare. Di seguito andiamo a vedere come lavarla senza consumare eccessivamente acqua, i benefici e le proprietà dell’insalata e cosa si intende con questo termine piuttosto generico.
Come possiamo lavare l’insalata in maniera ottimale e senza consumi eccessivi? Lavare insalata è realmente molto facile e rapido: in primis vi raccomandiamo di non utilizzare il cloro che rappresenta uno spreco e modifica ed altera il sapore che avrà l’insalata e la lattuga. Il bicarbonato favorirà la pulizia dell’insalata, eliminandone il terriccio.
Insalata
Il sapore è delicato e ricorda vagamente quello della frutta secca. La lattuga possiede la capacità di reidratare il corpo umano ed è utile per l’apparato digerente.
L’insalata lollo è una qualità di lattuga creata negli anni sessanta, ne esistono due varianti una verde ed una rossa di più recente introduzione. L’insalata lollo si caratterizza di cespi di dimensioni ridotti.
INSALATA
